まっしろ白玉団子

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まっしろ白玉団子

白玉粉×豆腐×白あんで全て『白色』にまとめました。

ここがオススメ
白あんを使うことで甘すぎず、見た目も上品な仕上がりに。


材料(約12本)

三木食品 4P四季彩々きぬとうふ
150g×2個
市販の白玉粉
180g
白あん
適量
竹串
12本

One Point

ご存じのとおり、生地は「耳たぶ」位の柔らかさですよ。

1

白玉粉と豆腐を良く混ぜ合わせる。

2

適度な大きさに丸め、沸騰したお湯に入れる。

3

浮き上がってきたら、氷水で良く冷やす。

4

竹串に3個ずつ通し、白あんをのせれば出来上がり!!

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