油揚げ
- 京あげ
- 1枚入
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大きなサイズの定番油揚 ‟ 京あげ ”。
新鮮な菜種油でじっくりと2度揚げしています。
皮はしっとり柔らかく、身が詰まっているので、炊いても焼いても旨い。
カナダ産大豆使用
- 徳用うすあげ
- 4枚入り
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ふんわりやわらかなうすあげが4枚入ったお徳用。
低温でじっくり、高温でからっと色目も鮮やかに仕上げています。
カナダ産大豆使用
- 横綱油揚
- 1枚入り
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約200gのずっしりした重量と相撲発祥の地『奈良』が名前の由来。
独自の三層揚げでじっくり時間を掛けて揚げています。
1枚揚げるのに約30分。低温でじっくり熟成、中温でふっくら、高温でカラッと。
皮はしっとり、中はぎっしり、そしてずっしり。
焼いても、炊いても、お鍋でもどんな料理にも合う美味しい油揚です。
割烹料理店やうどん屋さんで重宝されている油揚です。
カナダ産大豆使用
- しっとりお揚げ
- 1枚入り
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豆腐感も味わえるしっとりとしたお揚げさん。
ちいさな1枚入で使い切りに便利。
甘辛く煮たり、網で焼いて醤油で食べても旨い。
カナダ産大豆使用
- うすあげ
- 2枚入り
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昔ながらの元祖ふっくら食感の油あげ。
低温でじっくり、高温でからっと色目も鮮やかに仕上げています。
いろいろなシーンでお使い頂ける油揚げです。
カナダ産大豆使用
- ふんわり小判あげ
- 3枚入り
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旨みを凝縮した豆腐生地に”化学調味料無添加の昆布だし”を混ぜ込みました。
低温、中温、高温の三温度帯でじっくり時間をかけて揚げています。
皮は柔らかく、中はふっくら。
炊いて美味しいのはもちろん、おすすめはやっぱり焼いて食べる。
オーブントースターで両面カリッと、あとは”薬味”と”だし醤油”。
カナダ産大豆使用